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| Pezzetti di cavallo alla leccese |
I pezzetti di cavallo alla leccese sono un piatto storico della cucina salentina, una tradizione contadina che si è tramandata nel tempo e che ancora oggi viene utilizzata nei menu del Salento. Vediamo come eseguire al meglio la ricetta e gli ingredienti da utilizzare. Continua a leggere
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