Orecchiette e maccheroni al sugo

Orecchiette e maccheroni al sugo

Orecchiette e maccheroni al sugo

Il più classico dei primi piatti salentini sono senza dubbio le orecchiette e maccheroni al sugo, che nulla hanno da invidiare ai piatti di mare precedentemente presentati. Oggi vi presentiamo la ricetta più antica del Salento e quella che viene più richiesta dai visitatori di questa meravigliosa terra del sud. Continua a leggere →